健康饮食包括哪些方面的内容
健康饮食包括哪些方面的内容,饮食是生活中不可或缺的一部分,能够维持身体各个器官的正常运行,也能够给人体提供能量,但如果存在不良的生活习惯,则会给心脏,肾脏以及胃部等器官带来负担,下面来看看健康饮食包括哪些方面的内容。
达到哪些饮食要求可变得更健康呢?
1、 粗细搭配
如果主食只选择精米和白面,很少吃含有膳食纤维的粗粮或者蔬菜,比如玉米,红薯,豆类等等,胃肠道的蠕动速度则会减慢,不但会影响胃肠道的消化功能,还会造成便秘等疾病的发生,因此在选择主食的时候,要讲究粗细搭配。
2、 不要多吃重口味的食物
有些人不喜欢吃清淡的食物,只喜欢吃一些口味比较重的食物,比如腌制的食物,从而摄入过多的钠和盐,使肾脏的负担加重,最终导致高血压以及中风和心脏病的`发病几率提高,就连肾脏也会受到不良的影响,变得极其虚弱,因此不能多吃重口味但食物。
3、 避免暴饮暴食
如果经常暴饮暴食或者吃一些没有完全煮熟的食物,那么则会影响肠胃的消化功能,久而久之则会导致消化不良或者其他肠胃问题出现,比如胃溃疡或者肠炎,因此要养成细嚼慢咽的好习惯。
4、 不能够吃太多
如果每一顿饭都吃得特别饱,则会增加消化和吸收的负担,不但容易诱发胃肠道疾病,还会增加脑血管疾病的发生几率,严重的时候甚至会导致猝死,因此每餐都不能够吃得太饱,最好以7~8分饱为宜。
5、 不吃过多的肉类食物
肉类食物比较难以消化,而且大多含有丰富的脂肪,如果过多的摄入则会引起营养失衡和代谢紊乱,增加高胆固醇和高脂血症的发生几率,严重的时候甚至会引发心脑血管疾病,因此平时不能够吃过多的肉类食物,比如猪肉。
6、 不能够多喝酒
适当的饮酒,能够使血液循环变得更加流畅,但如果经常过度饮酒,则会增加心脏、肾脏、肝脏等脏器的负担,尤其容易引发肝病,比如酒精肝或者酒精性脂肪肝,严重的时候甚至会引发肝硬化,因为90%的酒精都要经过肝脏进行代谢和分解,因此千万不能够贪杯。
温馨提示
想要拥有健康的身体,首先要从饮食入手,毕竟许多疾病都是由于饮食不当导致的,不但要讲究粗细搭配,而且还不能够暴饮暴食,同时也不能够吃得太饱,肉类食物和酒精类饮料也要尽量减少摄入量。
1、健康饮食的小常识
1.1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
1.2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
1.3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
1.4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
1.5、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
1.6、睡前三小时不要吃东西。会胖。
1.7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
1.8、刚出炉的面包不宜马上食用!
1.9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。
1.10、天天喝水八大杯。
1.11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。
1.12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
2、健康饮食的养生规则
2.1、饮水宜多
老年人本身身体水分就很少,所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以,在平时一定要多注意饮水,尽量在选择一些清淡或者是白开水。
2.2、数量宜少
若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
2.3、质量宜高
质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。
2.4、食物宜杂
在我们生活周围,可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,所以我们在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。
2.5、温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。
3、老年人日常健康饮食小常识
3.1、尽量不要吃生的食物
没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。
3.2、避免食用寒凉的食物
进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的`血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造成消化功能发生紊乱,引起消化不良的症状。
3.3、吃食物时不要着急
进入老年后,老年人的牙齿慢慢开始脱落,他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以,进食食物时一定要细嚼慢咽,这样特别有利于食物的消化和吸收。
3.4、避免食用死物
随着年龄的增长,老年人的免疫功能也大为降低。因此,避免食用死鱼、死禽和死动物的内脏等。
健康饮食习惯有哪些
1、坐着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。
2、饭前喝汤:饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。
3、多食凉食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。
4、好吃苦食:苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。
青少年健康饮食需要注意什么
1、饮食定时定量,不少于三餐
青少年这个时候的消耗比较的多,饮食需要定时定量,而且饮食一定要有三餐。青少年每天需要250毫升以上的乳品,每天都需要供应富含营养元素的蔬菜水果。比如可以多吃蘑菇、木耳、动物血、肝等食物。
2、低营养食物及快餐应少吃
青少年是一个需要充足营养的年龄,平时饮食最好是少吃高热量低营养的零食,或者是快餐食品。青少年要养成爱吃杂食的习惯,比如可以多吃核桃、坚果、黑米粥等食物。
3、不宜暴饮暴食或者节食
青少年的女性很容易出现跟风减肥的坏习惯,比如节食,节食不当会导致人体营养严重失衡、抵抗力下降,有些女孩子甚至还会出现闭经的现象,还有可能会引起“神经性厌食症”。
一日三餐的饮食搭配
早餐的营养搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一日三餐的.最佳时间安排
1、早餐──7:00
这时你可能还“睡”在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。
2、午餐──12:30
同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。
3、晚餐──18:30
最科学的饮食时间表告诉你一日三餐吃什么?晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。
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